Pimp my taco

pulledpork

Det var da såklart housewife Ørjan som lagde dette måltidet først, men det var så digg at jeg lagde det til mamma og Sarah i går kveld. Det er veldig enkelt, og inspirert av Asiatisk Crispy Duck.  I stedet for karbonadedeig og tacokrydder/saus så kjøper vi ferdig pulled pork på butikken (Meny) og mango chutney og serverer med grønnsaker på grove lefserI går ble grønnsakene akkurat som på vanlig taco for jeg rakk ikke instruere mamma i planene mine før hun allerede hadde tryllet sammen salaten men det kunne også ha vært strimlet selleri, løk og paprika f.eks. Nam nam!

IMG_3062